Como Atender Bem em Restaurante ?

Aprenda aqui a como atender bem em seu restaurante e dar um show de encantamento e fidelização !

Infelizmente ainda existem no Brasil muitos restaurantes, bares, padarias e outros estabelecimentos que vendem alimentos e refeições apresentando um verdadeiro circo dos horrores quando o assunto é atendimento ao cliente. Por isso mesmo achei necessário gravar este rápido vídeo ensinando como atender bem em restaurantes e afins.

Por falta de treinamento, muitos recepcionistas estão cometendo um verdadeiro “espanta cliente” em muitos restaurantes. Não é surpresa alguma você ser recepcionado com um curto e grosseiro “TEM RESERVA?”.

Meu Deus do céu, quanta ignorância e falta de empatia! Se você é proprietário de algum estabelecimento deste setor, por favor, TREINE MAIS SEUS FUNCIONÁRIOS. Uma das formas mais inteligentes em Como atender bem em restaurante é abordar gentilmente, dizendo: BOM DIA, SEJAM-BEM VINDOS. MEU NOME É ANDRÉ, JÁ CONHECEM A CASA? E só depois disso perguntar gentilmente se o cliente tem ou não reserva. Mas não: o que vemos são hostess parecendo robôs.

Portanto, não cometa erros desnecessários. Treine sua equipe para encantar o cliente e não espantar o cliente. Mesmo se o cliente não tenha feito reserva, acolha-o gentilmente e carinhosamente, pelo bem dos seus negócios, e do próprio emprego deste funcionário.

Daqui pra frente, se alguém lhe perguntar como atender bem em restaurantes, bares e padarias, apenas diga assim: o cliente é nosso convidado e não um intruso.

E bora, #BORABRILHAR !

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